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开启“护航模式” 新城区开展考前食品安全检查

本网讯(草原云·正北方网记者 刘 睿) 6月4日,记者了解到,随着中高考临近,呼和浩特市新城区市场监督管理局开展了安全保障专项检查,进一步提高考点学校食堂、周边餐饮服务、食品销售、文化用品销售经营者的安全意识,提高经营者安全管理水平。

检查中,执法人员重点检查了餐饮服务单位的资质证明、食品安全责任制及食品安全管理制度的落实情况、食物中毒防控措施、从业人员健康管理、环境卫生、设备设施清洗维护、食品采购和储存、加工制作流程、销售供餐环节、食品添加剂使用、餐具清洗消毒、留样管理等是否符合规范,严格要求经营者执行食品原料购进索证索票制度,特别加强对肉制品购进渠道的监管,严禁餐饮服务单位采购、贮存和使用来源不明的原料加工制作食品。

期间,还不断加强对校园周边食杂店、批发零售单位的监管,检查食品经营单位进货查验、索证索票制度是否落实到位;检查有无销售“三无”过期、腐败变质、“两超一非”食品等质量不合格食品行为。并对考点周边的文具店进行了检查,严查文具店出售假冒伪劣2B铅笔、考试作弊器材及存在安全隐患的文具、玩具。

执法人员对发现的安全问题,特别是薄弱环节和突出问题,责令限期整改,并及时对整改结果进行复查。

[责任编辑:贾小燕]

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